Какао при диабете 1 типа

Это не просто лакомство или сладость, но и очень питательный продукт, содержащий большое количество калорий, и способный на самом деле подарить радость и чувство удовлетворенности. Ученые доказали, что, например, черный шоколад является отличным антидепрессантом.

какао при диабете 1 типа

Но некоторым людям употреблять этот сладкий и очень калорийный продукт запрещено. Это больные, имеющие диагноз сахарный диабет любого типа. Для них даже самый маленький кусочек обычного шоколада может принести серьезный вред здоровью, так как вызывает повышение концентрации глюкозы в крови. Такой шоколад относится к диабетическим продуктам. Сахар по праву называют белая смерть, потому что сахарный диабет может настигнуть здорового человека, употребляющего в пищу слишком много сахара, сладостей, очень сладкий чай.

Со временем он может не только обзавестись лишними килограммами, но и довести организм до того, что он будет не в состоянии самостоятельно контролировать содержание сахара в крови. Фруктоза, входящая в состав диабетического шоколада, также находится в ягодах, меде, цветочном нектаре. То есть она является естественным природным продуктом, при этом по сладости почти не отстает от сахара. Такой шоколад с фруктозой без опаски могут употреблять диабетики, любого типа  получая полезные для организма углеводы. Животный жир в данном продукте заменяется растительным.

Поэтому в состав шоколада нельзя вводить простые углеводы, пальмовые масла, насыщенные жиры, какао-масло низкого качества, транс-жиры, ароматизаторы, вкусовые добавки, консерванты. При выборе диабетического шоколада человек должен внимательно изучить этикетку. Пересчитано ли содержание сахара в данном продукте на сахарозу. Написано ли на упаковке, что этот продукт является диабетическим.

Есть ли предостережения о предварительной консультации с врачом. Если в шоколаде кроме какао содержатся масла, то покупать такой продукт не следует. Сколько углеводов содержится в 200 граммах продукта.